燕窝唾液酸与生育

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燕窝唾液酸与生育

为什么叫唾液酸?科学家在温和酸性条件下水解脑糖脂和唾液腺黏蛋白得到一种主要产物, 将其命名为神经氨酸或唾液酸。唾液酸通常以低聚糖,糖脂或者糖蛋白的形式存在。

唾液酸是9-碳单糖的衍生物,这是一种能使唾液产生光滑感觉的负电荷离子。它是神经节苷脂的传递递质,是与脑部发育相关的营养物质 。唾液酸还可以阻止病菌入侵。同时也是流感病毒的受体,是流感病毒结合在黏液细胞中的结合位点。研究表明唾液酸有抗氧化抗衰老和美容作用。

N-乙酰神经氨酸(Neu5Ac)、N-羟乙酰神经氨酸(Neu5Gc)和酮基–脱氧壬酮糖酸(KDN)是自然界中最简单和最普遍存在的唾液酸, 其它的唾液酸都是它们的衍生物。我们知道燕窝含丰富的唾液酸,占7~12%。因此有人把唾液酸叫燕窝酸。

全球范围内不孕不育症的比率升高,唾液酸在生殖系统中的作用近年来备受大家的关注。研究表明,唾液酸参与多个生殖生理过程, 例如,  在猪卵细胞成熟过程中,  透明带糖蛋白的唾液酸化有助于卵细胞透(zona pellucida, ZP)获得接受精子的能力[1]。鱼卵细胞中的唾液酸KDN通过将Ca2+保留在胚胎周围而起到保护胚胎的作用[2]。

对比雌雄性生殖细胞,  精子膜上含有丰富的唾液酸, 科学家更关注唾液酸之于精子功能意义的研究。大量证据表明, 唾液酸是精子表面结合的主要糖类, 而且也是精子中糖蛋白的主要组分,  提示其对精子的功能具有至关重要的作用。

一、唾液酸与精子成熟

唾液酸对于精子的成熟、获能、受精具有重要作用。当附睾发炎或损伤时, 附睾上皮细胞凋亡显著增加,  附睾分泌唾液酸的功能受到破坏,  导致唾液酸含量下降[3~4]。

二、唾液酸对精子保护

唾液酸作为免疫保护剂对精子具有直接保护作用。作为外源细胞,  精子一旦进入雌性生殖道将面临巨大挑战。尽管雌性生殖道内存在雌性免疫, 但由于精子表面包被着富含唾液酸的糖萼, 使精子作为异体细胞仍然能够在雌性生殖道内存活[5]。多聚唾液酸也有助于精子避开雌性免疫系统[6]。研究表明,  不育男性的精子表面唾液酸显著低于正常生育男性,  说明精子表面唾液酸含量的降低可能导致男性不育[7]。

三、唾液酸与雌性生殖

唾液酸也参与调节雌性生殖功能。例如, 与未怀孕的女性相比,  怀孕女性的血清唾液酸浓度持续性增加[8]。

四、唾液酸与精卵结合

大量研究表明,  唾液酸参与调节脊椎动物受精过程中的精子和卵子的相互作用[9]。
唾液酸能被凝集素识别,  成为唾液酸结合凝集素或受体的配体。凝集素可能通过调控唾液酸的结合,  从而对精子存活和精卵结合起重要作用[5]。科学家将印度长尾叶猴卵巢摘除后,  其子宫唾液酸浓度下降,  但是用卵巢激素雌二醇(estradiol, E2)或E2+孕酮(progesterone, P4)处理后,  子宫唾液酸浓度升高[10]。

 

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